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Quiche Lorraine (in Auflaufform)
Zurzeit ist Kochen ja einer meiner Hobbys, die mich ein bisschen vom Lernen ablenken. Es gab letztens eine Quiche Lorraine, die ich aber dank weniger Zeit mit fertigem Blätterteig gemacht hab. War aber trotzdem sehr gut! (Endlich konnte ich meine neue Auflaufform vom Lieblingsmöbelhaus ausprobieren!) Nebenbei übe ich mich in der Essensfotografie, schöner klingts natürlich […]
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Thunfisch-Pasta & Kartoffelgulasch {Quicktipp}
Heute gibt’s nur etwas Kleines (nicht mal viel Text!) und eigentlich nur einen Tipp für alle, die noch nicht wissen, was sie morgen kochen sollen. 😉 Ich liebe ja, dass ich so viele super Rezepte auf den Blogs anderer finde und ausprobieren kann! Gestern hab‘ ich das erste Mal Kartoffelgulasch gekocht. Gefunden hab ich das […]
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Ein bisschen Dinieren!
Auch wenn es hier zurzeit etwas ruhig ist – für den „Ausfall“ des letzten Frage-Foto-Freitags kann ich nichts dafür, wir hätten haben die Aufgabe, 5 Dinge zu erledigen, die wir schon lange vor uns her schieben und dann diese Woche am Freitag vorzustellen. Ich weiß noch nicht, ob ich die 5 Dinge schaffe, aber mal […]
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Schoko-Schwarz-Weiß-Cupcakes
Am Samstag hatte ich das erste Mal so richtig gekocht für Besuch. Also so mit Absicht, wenn der Besuch nur fürs Essen kommt. Und es hat mir Spaß gemacht – wer hätte das vor Jahren mal gedacht? ; ) Damals konnte ich meinen misslungenen Pudding lange nicht verdauen und hab‘ mir geschworen, nie wieder einen […]
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Tomatengratin – Rezept
Ich weiß gar nicht mehr, wann genau es das Tomatengratin gab, aber irgendwann letztes Wochenende haben wir das Rezept ausprobiert. Jetzt bin ich aber zurzeit gesundheitlich total angeschlagen und verbringe viel Freizeit im Bett. Uns hat es sehr gut geschmeckt, man muss aber Tomaten und Mozzarella sehr gerne mögen, damit man dem Gratin etwas abgewinnen […]
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Wenn der Mann im Hause kocht – Kartoffelgratin
Zurzeit bin ich etwas am Kränkeln und hatte am Wochenende keine Kraft selbst zu kochen – gut, wenn man einen Mann zuhause hat, der sich, bewaffnet mit einem Kochbuch an die Zubereitung des Abendmahls versucht! (Eigentlich kann er gut kochen, wenn er das Gericht schon öfter gemacht hat, er vergisst nur ab und zu, dass […]
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Nachgekocht: Toast-Muffins
Ich sehe ja immer total geniale gekochte Dinge auf anderen Blogs, die ich meistens sooofort nachkochen möchte. Leider habe ich nicht für alles Zeit und vor allem nicht das Können – aber es sind schon viele Gerichte dann auf der „Das will ich immer wieder haben“-Liste gelandet und werden mehr und weniger regelmäßig im Hause […]
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Einfach und gut: Schinken-Käse-Stangen
Heute hatten wir das erste Mal einen so richtig offiziellen Verwandtschaftsbesuch und mussten zu sechst am Tisch Platz haben – in unserer beengten Küche war das wirklich eine kleine Herausforderung! Aber mit den kleinen Platzproblemen sind wir dann ganz gut zurecht gekommen und ich habe heute noch schnell einen kleinen Snack gemacht. Die Schinkenkäse-Stangerl sind […]
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Kartoffel-Käse für Anfänger
Ich weiß nicht, wie verbreitet Kartoffelkäse (umgangssprachlich hier in Oberösterreich „Erdäpflkas“ genannt) in Deutschland ist? Gibt’s das bei euch oft? Hier ist er sehr verbreitet und wird auch sehr gerne gegessen. Er ist ja auch sehr lecker! 😉 Für alle, die sowas noch nie gegessen haben, oder nur mal wieder erinnert werden müssen, dass dieser […]
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Ofenkartoffel – Dinner
Da mein Herzallerliebster gestern so gerne Ofenkartoffel gehabt hätte, es aber schon so spät war, habe ich beschlossen, ihm heute besondere Ofenkartoffel vor die Nase beziehungsweise vor den Mund zu setzen. In meinem kleinen Studentenkochbuch von Butlers gibt es ein Rezept für Ofenkartoffel mit Tomatenbutter, das mich schon öfter angesprochen hat, ich aber noch nie […]