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Alle Artikel mit dem Schlagwort: schichtsalat

Schichtsalat

Auch wenn das Wetter bei uns gerade nicht so toll ist, möchte ich euch diesen Schichtsalat ans Herz legen! Wir haben ihn kurz vor meinen Prüfungen gegessen, deswegen hat ihn mein fleißiger Mann im Hause (♥) zubereitet – er war wirklich super gut und auch am nächsten Tag in der Schule war er mal eine gelungene Abwechslung. Ihr braucht:  1 Tasse Reis 3 Äpfel 1 Dose Mais 3-4 Karotten 1 halbe Dose Ananas in Stücken (könnt auch eine ganze nehmen, wenn sie euch gut schmecken!) 3 Stangen Lauch 1 Pkg. Pizzakäse 3 gekochte Eier 1 Joghurt Essig/Öl/Gewürze nach Belieben je nach Belieben: 200g Schinken/Speckwürfel Wie gehts: Den Reis mit etwas Gemüsebrühe kochen, die restlichen Zutaten zerkleinern. Dann schichtweise in eine Schüssel geben – die Reihenfolge ist nicht so wichtig, besser wäre es natürlich eine Schüssel zu nehmen, die überall ca. den gleichen Durchmesser hat – wir haben sowas aber gar nicht. Ganz oben drauf gebt ihr eine Mischung aus Joghurt, Öl, Essig und Gewürzen (Dauerbrenner bei uns: Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer, etwas Vegeta) und …