Grünkern-Laibchen
Vor kurzem habe ich ganz verzweifelt Grünkernschrot in Österreich gesucht. Vergeblich, es gibt, wenn dann nur ganzes Korn und das auch nur sehr selten. Gefunden habe ich es nur bei Maximarkt, dm und bei unserem örtlichen Bio-Supermarkt – und wir sind wirklich mit so ziemlich allen Geschäften gesegnet. Schrot habe ich dann bei unserm Bio-Markt […]
Quiche Lorraine (in Auflaufform)
Zurzeit ist Kochen ja einer meiner Hobbys, die mich ein bisschen vom Lernen ablenken. Es gab letztens eine Quiche Lorraine, die ich aber dank weniger Zeit mit fertigem Blätterteig gemacht hab. War aber trotzdem sehr gut! (Endlich konnte ich meine neue Auflaufform vom Lieblingsmöbelhaus ausprobieren!) Nebenbei übe ich mich in der Essensfotografie, schöner klingts natürlich […]
Tomatengratin – Rezept
Ich weiß gar nicht mehr, wann genau es das Tomatengratin gab, aber irgendwann letztes Wochenende haben wir das Rezept ausprobiert. Jetzt bin ich aber zurzeit gesundheitlich total angeschlagen und verbringe viel Freizeit im Bett. Uns hat es sehr gut geschmeckt, man muss aber Tomaten und Mozzarella sehr gerne mögen, damit man dem Gratin etwas abgewinnen […]
Ofenkartoffel – Dinner
Da mein Herzallerliebster gestern so gerne Ofenkartoffel gehabt hätte, es aber schon so spät war, habe ich beschlossen, ihm heute besondere Ofenkartoffel vor die Nase beziehungsweise vor den Mund zu setzen. In meinem kleinen Studentenkochbuch von Butlers gibt es ein Rezept für Ofenkartoffel mit Tomatenbutter, das mich schon öfter angesprochen hat, ich aber noch nie […]
Zucchini-Nudeln
Eigentlich wollte ich euch das Rezept noch am Dienstagabend reinstellen, leider musste ich aber schon so früh auf meinen Elternabend (Nein, ich bin noch kein Elternteil – ich war zum Zuschauen da) und dann noch nach Salzburg. Das sind Nudeln mit Zucchinisoße und wenn jemand auch so viel Zucchini zuhause hat, wie ich – ein […]
Zucchini-Cremesuppe, die Zweite
Heute hab ich endlich die Zeit gefunden, die Zucchinicremesuppe noch einmal zu kochen – mit Erfolg! Deswegen gibts heute das Rezept für alle Kochanfänger, die auch mal unabhängig von einer Päckchensuppe eine Cremesuppe kochen wollen. *daumenoben* Was braucht ihr? 3 Zucchini (wenn ihr kleine kaufen könnt) 500 ml Milch 1 Zwiebel 1/2 Becher Schlagsahne 1 […]
Erster richtiger Pullovertag! + Rezept
Heute bin ich gemütlich aufgestanden (hab‘ ja noch Ferien! :pp ) und hab erst einmal das weniger gemütliche Wetter angesehen. Es war schon richtig kalt, der Wind war schon bisschen eisig und ich hab mich doch ein bisschen darüber gefreut – endlich wieder meinen Lieblingspulli anziehen können! Grundsätzlich mag ich den Winter zwar nicht so […]
Sahnesoße von Lena – Rezept
Gestern hab‘ ich bei Lena gelesen, dass sie eine gute Sahnesoße zaubern kann und da ich da wirklich meist zu blöd für war – sie hat immer entweder nach nichts, oder nach zuviel geschmeckt und meist war sie auch irgendwie flüssig – hab ich sie nach dem Rezept dafür gefragt. Sie war so lieb und […]